Ebru é uma técnica tradicional de pintura e uma das artes mais antigas da cultura turquesa. A arte consiste em pintar quadros utilizando uma superfície d’agua.
Misturadas com alguns aditivos para que possam flutuar na água, diversas tintas são depositadas por toda a superfície, depois de misturadas, são puxadas e repuxadas até formar desenhos que os artistas desejam. Após concluída a composição a pintura é transferida para o papel, processo também conhecido como Marmorização em Papel.
Através dessas técnicas e a partir de um balde com tinta escura, o artista Garip Ay conseguiu recriar o quadro Starry Night (A Noite Estrelada) do pintor Van Gogh.
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